• Vie. Sep 30th, 2022
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cuáles son las mejores para comer con más sabor y menos grasas


La técnica de la fritura sin aceite se ha popularizado enormemente en los últimos años y eso se debe a varios factores. Cocinar de esta forma no solo nos permite consumir menos grasas y preparar comidas menos pesadas pero con mucho sabor, sino que también es más fácil luego limpiar, al no tener que deshacernos del aceite usado. 

Se sabe que el aceite es uno de los mayores peligros para los cuerpos de agua: un solo litro tiene la capacidad de contaminar hasta 40.000 litros de agua. Por esta razón, freír con aire es una técnica que nos permite preservar mejor el medio ambiente, a la vez conservando el sabor y la textura crujiente por fuera y blanda por dentro de los alimentos fritos. 


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Si estás pensando en comprar una de estas freidoras, que también permiten cocinar al vapor y asar alimentos, desde El Comprador de La Vanguardia te explicamos qué criterios seguir para elegir la mejor para ti. Te traemos a continuación una selección de nuestras freidoras de aire preferidas para que encuentres la que se ajuste a tus necesidades.

Cómo funciona una freidora de aire

 

Las freidoras de aire fueron introducidas al mercado en 2010 por la marca Philips. Estos electrodomésticos trabajan haciendo circular aire caliente en todas las direcciones, permitiendo así que los alimentos se cocinen rápidamente y sin gastar aceite. Si se lo desea, se puede agregar una cucharada de aceite a la cocción. 

Las freidoras de aire permiten también asar y cocinar al vapor. En algunos casos, te permitirán también cocinar al horno, lo que las hace prácticas y versátiles. Son grandes aliadas en la cocina al ahorrarte tiempo y permitirte hacer preparaciones más saludables.

Freidora sin aceite

Freidora sin aceite

Getty Images/iStockphoto

Qué tener en cuenta

 

Al momento de elegir una freidora de aire, debemos considerar la cantidad de comida que preparamos habitualmente. Esto es lo principal, ya que así podremos elegir una freidora con la capacidad adecuada para nuestro hogar. Otros factores, como el tipo de freidora y la tecnología que emplea pueden ser contemplados también, porque no todas las freidoras de aire funcionan de la misma manera.

Tipos de freidora de aire

 

1

Freidoras con cajón deslizante o cesta extraíble frontal: cuentan con un cajón en el que introduciremos los alimentos para su cocción. Debemos extraer el cajón cada cierto tiempo para remover el alimento, y que así se cocine de manera uniforme.

2

Freidoras con auto-agitación y apertura superior: disponen de una paleta que va moviendo la comida, de forma que se cocina de forma uniforme sin que tengamos que agitarla nosotros.

3

Freidora multifunción con horno: son las más versátiles ya que cumplen la función de las freidoras con agitación, y cuentan además con cestas giratorias donde colocamos la comida.

Nuestra selección

 

Cosori freidora de 5,5l

Cosori freidora de 5,5l

Cosori freidora de 5,5l

Amazon

Esta es la freidora sin aceite más vendida en Amazon y no es de extrañar porque consigue grandes resultados con un 85% menos de calorías que una fritura tradicional.

Funciona con tecnología de circulación 360° de aire y dispone de temporizador (1-60 min) y temperatura (75ºC – 205℃) ajustables al mostrar el tiempo y temperatura recomendados en una gran pantalla táctil LED.

Su función única ‘Precalentar/Preheat’ asegura que la superficie de los alimentos se caliente más rápidamente que en otras freidoras para reducir la pérdida del agua, crear la textura crujiente y conservar su sabor original.

Una freidora de tamaño perfecto (3,5l) para un hogar de 4 a 6 personas. Además, muchos de sus componentes se pueden lavar en el lavavajillas.

Si queréis comer más sano, pero no podéis renunciar a las deliciosas patatas fritas os animamos a aprovechar el 26% de descuento y ahorraros 41 euros en su compra.

Características

1

Capacidad 5,5 litros.

2

Función precalentar

3

Cuenta con 11 programas.

4

Incluye libro con recetas.

Comprar por 139,99 € en Amazon

16% de descuento (Ahorras 35 euros)

Tefal Actifry Genius Snaking FZ761015

Freidora de aire Tefal.

Freidora de aire Tefal.

Amazon

Este producto combina el aire caliente con un suave movimiento ofrece resultados óptimos sin necesidad de mezclar ni vigilar los alimentos. Cuenta con capacidad de 1.2 kg, que permite cocinar para hasta 4 personas y preparar guarniciones para hasta 6 personas. 

Es de fácil uso gracias a su amplia pantalla con botones táctiles, que incluye 9 opciones de programación y para mantener caliente la comida, de forma tal que tengas todo bajo control. En el modo manual, puedes seleccionar el tiempo de cocinado para tus recetas favoritas, hasta los 60 minutos. La tapa transparente permite ver el cocinado y las piezas extraíbles son aptas para el lavavajillas.

Incluye un accesorio de snacking para preparar alimentos frágiles y un recetario con más de 150 recetas. En la app encontrarás a su vez 300 recetas disponibles. Es una opción muy completa y práctica que puedes conseguir hoy con descuento.

Características

 

1

Capacidad para 1,2 kilos de comida.

2

Ofrece 9 programas automáticos

3

Display inteligente con ingredientes específicos

4

Movimientos suaves para que no tengas que mezclar ni dar vuelta la comida mientras se prepara.

Comprar por 184,98 € en Amazon

20% de descuento (Ahorras 30 euros)

Philips HD9252/90 Airfryer

Freidora de aire caliente Philips.

Freidora de aire caliente Philips.

Amazon

Esta opción con capacidad para cocinar 800 gramos es ideal para hogares de pareja o de hasta 3 personas. Philips es la marca pionera en freidoras de aire, bautizadas por ellos como Air Fryers, y este modelo con 7 modos para programar incluye todo lo necesario para preparar comidas sabrosas y sanas.

La marca asegura que, con este producto, ahorrarás hasta un 90% de aceite a la hora de preparar patatas fritas y otros alimentos. Es fácil de usar y perfecta para iniciarse en este método de cocción. Consíguela hoy.

Características

 

1

Capacidad de 800 gramos.

2

Cuenta con 7 ajustes predeterminados

3

Bandeja extraíble lavable a máquina.

4

Función de conservación de calor.

Comprar por 119,99 € en Amazon

15% de descuento (Ahorras 22,5 euros)

Innsky Freidora sin Aceite

Freidora de aire Innsky.

Freidora de aire Innsky.

Amazon

Este es uno de los modelos más completos disponibles. Innsky IS-AF002 no solo es una freidora de aire caliente, sino también una parrilla, un deshidratador de frutas, un horno para pizzas y un horno. 

Con un amplio rango de temperaturas, que va de 80 ℃ a 200 ℃, puede asar, hornear, asar y deshidratar comida. La capacidad extra grande de 10 litros de freidora con 2 platos permite preparar alimentos bajos en grasa para toda la familia. 

El modo de rotación gira la comida para que se caliente de manera uniforme sin agitarla manualmente. Con la luz de función puedes iluminar el interior del horno y verificar el grado de cocción de los alimentos.

Incluye 2 bandejas para deshidratación y cocción en varias etapas, 6 brochetas para asados, 1 canasta de tambor para papas fritas, 1 asador de pollo para pollo asado, 1 bandeja de goteo y 1 tenedor para asar. Con estos accesorios podrás cocinar preparaciones sumamente variadas. Consíguela hoy.

Características

 

1

Capacidad extra grande de 10 litros.

2

Muy versátil gracias a sus accesorios y modos variados de cocción: hornea, deshidrata y asa además de freír.

3

Cuenta con 10 programas.

4

Rotación automatizada de los alimentos.

Comprar por 127,49 € en Amazon

18% de descuento (Ahorras 19 euros)

Princess 182020 Aerofryer XL

Freidora sin aceite Princess 182020 Aerofryer XL

Freidora sin aceite Princess 182020 Aerofryer XL

Amazon

Este modelo es fácil de operar, cuenta con una buena capacidad y es lavable. La circulación de aire caliente a su temperatura óptima permite no solo freír sino también hornear, asar y tostar.

La capacidad de 3,2 L hace posible preparar hasta cinco raciones de patatas fritas crujientes de una sola vez. Dispone de ocho ajustes preprogramados para que puedas ponerla en marcha con solo un botón. Si prefieres tus propios ajustes de temperatura y tiempo, puedes utilizar el panel de control digital con temporizador integrado fácil de usar. De esta forma, puedes cocinar por ejemplo, albóndigas, panecillos o quiches. Consíguela hoy.

Características

 

1

Capacidad de 3,2 litros.

2

La cesta desmontable es fácil de lavar.

3

Cuenta con 8 modos pre programados para alimentos específicos.

4

Incluye un instructivo con recetas.

Comprar por 84,99 € en Amazon

Cecotec Cecofry Advance

Cecotec Cecofry Advance

Cecotec Cecofry Advance

Amazon

Si buscas una freidora sin aceite a buen precio tu mejor opción es este modelo de la marca española Cecotec. Una práctica freidora de aire caliente, con un recipiente de 3,5 litros, 1500W de potencia y que consigue una textura crujiente en todas las preparaciones.

Cuenta con 8 modos preconfigurados que establecen el tiempo y la temperatura necesaria para cada alimento. Además, la temperatura se puede regular manualmente desde 80 y hasta 200ºC.

Una freidora de diseño moderno y compacto, además de muy efectiva.

Características

1

Capacidad de 3,5 litros.

2

Tanto la cubeta como el cestillo poseen un recubrimiento antiadherente y son aptos para el lavavajillas.

3

Cuenta con 8 modos preprogramados.

4

Cestillo extraíble

Comprar por 104,42 € en Amazon

Moulinex EasyFry Delux

Moulinex EasyFry Delux

Moulinex EasyFry Delux

Amazon

La propuesta de la conocida marca Moulinex tiene una capacidad de 4 litros, ideal para preparar 6 raciones de patatas fritas de una sola vez. Pero, más allá de freír patatas, la EasyFry Delux os permitirá asar, cocinar y hornear muchos platos. Podréis elaborar desde crujientes alitas de pollo y hasta magdalenas de chocolate.

Cuenta con un selector de temperatura de 80 a 200ºC, dispone de temporizador, 8 programas automáticos y tecnología Air Plus que consigue resultados óptimos en cualquier tipo de preparación.

Una opción idea y muy versátil que encontraréis disponible en varios tamaños.

Características

1

Capacidad de 4 litros.

2

8 programas automáticos

3

Tecnología Air Pulse 3D

4

Piezas extraíbles aptas para lavavajillas

Comprar por 109,99 € en Amazon

33% de descuento (Ahorras 24,29 euros)

Cecotec Cecofry

Freidora sin aceite 1,5L Cecofry Compact Rapid Moon de Cecotec

Freidora sin aceite 1,5L Cecofry Compact Rapid Moon de Cecotec

Amazon

Si buscáis un modelo ‘low cost’ para probar si le sacaremos rendimiento a este electrodoméstico, te proponemos que elijas este modelo de la marca Cecotec.

La Cecofry es una freidora de aire caliente de 1,5 litros de capacidad, 900W de potencia, que alcanza los 200ºC y que consigue resultados crujientes con una sola cucharada de aceite gracias a su tecnología PerfectCook.

Está disponible en blanco o negro y con un descuento del 47% de descuento.

Características

1

Capacidad de 1,5 litros.

2

Programable en tiempo y temperatura

3

Tecnología PerfectCook

4

Incluye recetario.

Comprar por 49,61 € en Amazon

Klarstein AeroVital

Klarstein AeroVital

Klarstein AeroVital

Amazon

Por menos de 100 euros podéis tener una freidora de aire caliente con una gran potencia (1700W) que os permitirá freír, asar y hornear toda clase de alimentos.

La AeroVital de Klarstein es un modelo XXL porque cuenta con una capacidad de 5,4 litros y, por tanto, podéis preparar con ella un montón de patatas fritas crujientes y sanas para todos vuestros invitados.

Una freidora elegante gracias a su carcasa de acero inoxidable.

Características

1

Capacidad de 5,4 litros.

2

La temperatura y el tiempo se pueden regular de forma independiente

3

Tecnología Highspeed

4

Piezas extraíbles aptas para el lavavajillas.

Comprar por 99,99 € en Amazon

18% de descuento (Ahorras 12,45 euros)

Ariete Airy mini freidora

Ariete Airy mini freidora

Ariete Airy mini freidora

Amazon

Para una persona que viva sola o en pareja, o para los que tengan una cocina de tamaño reducido, no hace falta equiparse con una gran freidora de aire que ocupe mucho o no le saquemos todo el partido.

Desde El Comprador os recomendamos la Ariete Airy, una freidora de 2 litros de capacidad, muy compacta y que ocupa poco espacio. Cuenta con 1000W de potencia, pero está disponible con potencias más elevadas.

Un modelo moderno, llamativo y económico, sobre todo con un 18% de descuento.

Características

1

Capacidad de 2 litros.

2

1000W de potencia

3

Temporizador y temperatura regulables

4

Incluye libro de recetas.

Comprar por 57,45 € en Amazon

* Precios actualizados a 5 de febrero de 2022



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